古人的忘情水？！其中一味您一定吃過！

常言道：「人生不如意事十之八九」，每個人一生當中難免會遭遇失意、困境，讓人悲傷想哭、睡眠不安，醫聖張仲景因而創建了千古名方－甘麥大棗湯，民間又俗稱作「忘情水、快樂水」。

藥方解析
甘麥大棗湯，由甘草、麥芽、大棗三味藥組成：
1. 甘草：性味甘溫，具有補脾益氣，緩急止痛之效，有助於緩解煩躁情緒，而且藥性平和，能夠調和諸藥。
2. 麥芽：性味甘涼，具有疏肝解鬱、健胃消食之效，臨床常用於情緒低落、食慾不振、失眠的病人。
3. 大棗：性味甘溫，具有健脾養胃，養血安神之效，臨床常用於容易頭暈乏力、心悸心慌、面唇蒼白等血虛體質者。


臨床應用
為何甘麥大棗湯俗稱忘情水、快樂水呢？
因為它可以緩解悲傷、穩定情緒，東漢名醫張仲景《金匱要略》中記載它可治療「婦人臟躁」，臨床上用於脾胃虛弱，氣血不足，肝氣失和的體質，常見情緒低落、失眠、食慾不振、體重減輕、疲倦乏力、面色蒼白、心悸心慌的表現，特別是許多女性月經結束後常感疲倦、情緒低落明顯者，尤為適合。


研究證實甘麥大棗湯具有良好的抗憂鬱效果
臨床研究發現，甘麥大棗湯不僅比常用的抗憂鬱西藥Fluoxetine更有效，而且副作用也較低(Zhuang W et al., 2023)(請見下圖)。
此外，動物實驗研究顯示甘麥大棗湯透過預防大鼠的多巴胺傳遞鏈，達到良好的抗抑鬱效果(Ding et al., 2021; Wan et al., 2021; Wang YT. et al., 2023)。
從成分分析的角度來看，甘麥大棗湯中的主要活性化合物槲皮素(Quercetin)、木犀草素(Luteolin)、山柰酚(Kaempferol)、柚皮素(Naringenin)和異鼠李素(Isorhamnetin)，使其具備良好的抗抑鬱效果(Ding et al., 2021)。



甘麥大棗湯，三種人不適合喝
脾胃虛弱，氣血不足，肝氣失和的體質人群，常見情緒低落、失眠、食慾不振的症狀，這時可常喝甘麥大棗湯，但有三種人不適合服用：
1. 容易腹脹者：甘草、大棗容易造成腹脹，對於平常容易脹氣的人來說，喝這帖藥可能會加重腹脹的困擾。
2. 糖尿病病史：紅棗容易造成血糖升高，所以有糖尿病病史者不宜使用。
3. 痰濕體質者：甘麥大棗湯適用於脾胃虛弱，氣血不足，肝氣失和的體質，但養血的背後，可能會造成痰濕堆積，所以體型肥胖、面油多、身重困倦、舌苔厚膩者須慎用。